Nuestras creaciones culinarias
- Autor de tema yuxiang
- Fecha de inicio
Buenos días Peñaaaa!!, ya estoy de vuelta de vacas... @yuxiang, si te molan los platos Asiáticos, aquí te dejo mis Fideos Chinos "Fritos con Ternera". Que copié de la receta de la tal "Mae Bing" (era así
??). Están muy buenos, como la chica que también le pediría clases privadas...
La verdad, que los e hecho varias veces y me han salido muy rikos!!
Ver el archivo adjunto 1163
Mae bing? No me suena de nada. Yo no le echo setas/champiñones, y la zanahoria y la col se la echo al final para que no se ponga blanda.
La putada es que en Valencia no venden fideos frescos chowmein.
Sergini69
Miembro muy activo
Peeeerdona, MAI BING se escribe...
. Te dejo enlace de la xiketa!! (yo me la zumbaba... ).
SoYui
Hola, soy Yui! En este canal estoy compartiendo todo sobre comida china y asiática rica rica, también os cuento algunas curiosidades de ellas, y de mi, para que me conozcáis un poquito más. COCINA, VLOGS Y LA VIDA MISMA!
www.youtube.com
Red.Planet
Miembro muy activo
real? Ni en calle Pelayoo ni en hiperasia?
Peeeerdona, MAI BING se escribe...
SoYui
Hola, soy Yui! En este canal estoy compartiendo todo sobre comida china y asiática rica rica, también os cuento algunas curiosidades de ellas, y de mi, para que me conozcáis un poquito más. COCINA, VLOGS Y LA VIDA MISMA!
Ah coño. Sí, la conozco. Aunque no sigo sus recetas porque no es cocinera. Pero sus vídeos son relajantes para tenerlos de fondo. Aunque desde que abrió la tienda esa ya casi no sube videos.
Sergini69
Miembro muy activo
Que tienda??
Nada. Los fideos chowmein son típicos de Cantón, y los chinos que hay en España suelen ser de Fujian/Zhejiang. Aquí venden secos ya fritos (se puede ver en el contenido de grasa).
En casa zona tienen su gastronomía. Por ejemplo en Cantón no les gusta el picante, mientras que en Sichuan sí. Los primeros usan mucho la salsa de ostras, y los segundos no la usan en ninguna receta...
Los chinos que hay en España son más de sopas. Lo de los fideos secos es más para occidentales.
Que tienda??
Una tienda online. Busca entre sus vídeos del último año.
Sergini69
Miembro muy activo
Scriptor
Miembro muy activo
¿Y el huevo?
Te vas a quedar con hambre.
Última edición:
Red.Planet
Miembro muy activo
Llevas puestas las espardeñas, bro?
Última edición:
Joder hay que explicar todo...
O darle al fotochop y borrar pistas...
Para cocinar, hacer 7 viajes de la cocina al salón, ir a mear, etc etc etc
Me pongo mis zapas de cuadraditos forever.
Con las chanclas me cae aceite hirviendo en las uñas y hago el ruido que me recuerda al polvo del viernes.
Ahora SI que me las voy a poner, hasta que me vaya al Gym, donde voy a ver pollas.
O darle al fotochop y borrar pistas...
Para cocinar, hacer 7 viajes de la cocina al salón, ir a mear, etc etc etc
Me pongo mis zapas de cuadraditos forever.
Con las chanclas me cae aceite hirviendo en las uñas y hago el ruido que me recuerda al polvo del viernes.
Ahora SI que me las voy a poner, hasta que me vaya al Gym, donde voy a ver pollas.
Scriptor
Miembro muy activo
¿Cómo haces la ternera? Pasa contacto, digo receta.Mira @yuxiang , como te mola la comida Asiática... Ternera con Pimientos, champis (no tenía setas) y Ajos tiernos...
Ver el archivo adjunto 1229
Para la ternera lo mejornes cortarla en lonchas finas y siempre contra la fibra.
Luego se marina con bicarbonato (para dejarlo blandito) y algún vino (para quitarle el olor, el de arroz chino es baratísimo y no sé estropea).
Y luego eso cocinarlo con fuego muy fuerte pero poco tiempo.
Luego se marina con bicarbonato (para dejarlo blandito) y algún vino (para quitarle el olor, el de arroz chino es baratísimo y no sé estropea).
Y luego eso cocinarlo con fuego muy fuerte pero poco tiempo.