¿Inducción o gas?

Yo prefiero gas, pero en mi piso tengo inducción de mierda
Tuve gas y ahora tengo inducción y para el día a día me parece insuperable.
Permite un 'fuego bajo' que con otros sistemas es impensable.
La posibilidad de poner un temporizador que apague 'el fuego' es una maravilla.
No necesitas cerillas.

Las que sí me parecen una mierda son 'las eléctricas', esas con resistencia que les cuesta la vida arrancar y aún más parar.
 
Yo tengo gas en casa y también he probado la inducción en casa de mi suegra. Me gusta más el gas que lo controlo más y me es más fácil... pero supongo que también es cuestión de controlar la inducción, así de simple. Eso sí, donde se pongan unas buenas brasas, el sabor es siempre mucho mejor (eso sí, hay que saber controlarlas, que sino... la lías!! :rolleyes:)

Os dejo un vídeo que encontré el otro día en Yutube y mola mucho. Ya que te dice el cocinero un porrón de trucos para cocinar en brasas... 😜 👌

 
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